Je vous propose ce mois-ci un extrait de mon prochain livre traitant des relations entre les perturbations de l’intestin et l’accumulation...
"J’ai eu souvent l’occasion de dire et d’écrire qu’un corps qui se déforme et qui grossit est un corps qui fonctionne mal. J’ai expliqué...
Le gluten augmente la perméabilité intestinale chez tout le monde et pas seulement, comme on le pensait il y a encore peu de temps, chez...
Le gluten est un mélange de protéines, composé essentiellement de gliadine et de gluténine, et représente 80 % des protéines du blé.Le...
La flore intestinale joue un rôle majeur dans l’immunité et un grand nombre de fonctions métaboliques. Ses altérations sont impliquées...
Dans ce livre très pédagogique, le Docteur Jean-Pierre Willem, cofondateur de Médecins sans Frontières et fondateur de l’association Médecins...
Dans ce livre très pédagogique, le Docteur Jean-Pierre Willem, cofondateur de Médecins sans Frontières et fondateur de...
Réponse du Dr D. Panizza
« Le traitement des intolérances alimentaires consiste en exclusion préliminaire de tous les aliments qui ont...
Véronique et Franck BÉHÉREC démontrent dans ce livre de recettes de pâtisseries sans gluten, qu’il est possible de manger du pain, des...
Quel rôle joue le colon dans le processus de lipogénèse ?
Les altérations de la perméabilité intestinale compromettent la fonction de...
PRODUITS contenant du gluten à éliminer sans regret
Pain à base de farine de blé, pain de mie, pain de seigle, pain à base de kamut,...
