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La myrtille, propriétés médicinales

Qu’il s’agisse d’une myrtille d’origine sauvage – Vaccinium myrtillus – ou de variétés cultivées (et il en existe beaucoup),...

Les bienfaits du chocolat

L’impact du chocolat sur la santé étant souvent jugé négativement, sa consommation fait habituellement l’objet de recommandations de...

95° by... Dr Didier Panizza

Sorti de médecine générale, le Dr Didier Panizza est très tôt interpellé par les problèmes de l’obésité. Constatant qu’il y avait quelques...

La nourriture n'est pas notre ennemie

Repérer les signaux du corps Si notre histoire intime avec notre poids pèse sur la balance, le corps aussi a son mot à dire. Pour Didier...

Personne ne connaît mon poids !

"Personne ne connaît mon poids. Depuis qu’adolescente, j’ai surpris mes parents en train de le commenter d’un ton atterré avec leurs...

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Grossir en vacances, j'ai pris du ventre !

Les vacances d’été représentent pour la majorité d’entre nous un espace de temps privilégié qui nous entraîne vers une modification radicale...

Les intolérances alimentaires

Quel rôle joue le colon dans le processus de lipogénèse ? Les altérations de la perméabilité intestinale compromettent la fonction de...

Le gingembre

Le gingembre ou Zingiber officinale est une plante originaire d’Asie dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle....

La cannelle

La cannelle, écorce d'un petit arbre appelé cannelier de Ceylan, que l'on découpe en morceaux, possède de véritables propriétés anti-inflammatoires,...

Aborder l'été avec une Cure de Détox

Fatigue, migraines, céphalées, douleurs musculaires, insomnies, difficulté de concentration, peau terne, cernes, hypersensibilité à l’alcool,...

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Intestin, Thyroïde et Obésité

La perméabilité de l’intestin va d’un côté générer des allergies ou hypersensibilités à certains aliments et de l’autre, entraîne plusieurs...